8 марта - это своеобразный день открытых дверей, когда флористы мобилизуют все ресурсы, и создают праздник души для любителей цветов. Директор «Французского Дома цветов и подарков» Катерина Плаксейчук рассказывает о секретах профессии, благодаря которым ее салон уже несколько лет является образцом вкуса на флористическом рынке Казани.
Катерина, ваш салон работает четвертый год и продемонстрировал, какой должна быть качественная флористика. Как вам это удается ?
– Люди, которые много путешествуют, понимают: мы представляем европейский стиль. Это проявляется и в том, какие цветы мы предлагаем, и в стиле, и в качестве оформления. Очень приятно, что наши покупатели оценивают это высоко. Часто слышу отзывы: «у вас как за рубежом» или «наконец в Казани как в Европе». Эти греющие душу слова я слышала не раз, и это лучшая похвала. Но нет времени расслабляться, ведь флористика не стоит на месте, и мы развиваемся вслед за европейскими тенденциями, отслеживаем новинки плантаций, чтобы предложить самые стойкие и красивые цветы нашим клиентам.
Начало марта для вас горячая пора. Вырастут объемы продаж, придет много новых клиентов. Чем будете удивлять?
– Мы тщательно готовимся к 8 марта – это возможность наиболее ярко проявить себя. В этот праздник мы стараемся максимально воплотить накопившиеся идеи, удивить новых клиентов и закрепить репутацию в глазах постоянных. Мы всегда славимся огромным ассортиментом, но в преддверии 8 марта будет намного интересней. Глаза, думаю, у всех разбегутся. Для любителей цветов 8 марта станет праздником души. С первых дней весны мы будем несколько раз принимать огромные поставки как самых традиционных любимых цветов, так и самых экзотических. Сирень, нарциссы, тюльпаны, гиацинты, ромашки и даже ландыши и пионы вы сможете подарить своим близким. У нас будут цветы, которые мы привыкли видеть в саду, но к 8 марта, когда еще холодно, они приятно напомнят о весне и лете. Как именно вы удивите своих близких – решать вам. Будь это букет, корзина или оригинальная композиция в стекле или в плетеной сумочке, мы приложим максимум фантазии, чтобы ваш подарок стал неповторимым и запомнился надолго!
Какими подарками предлагаете сопроводить букеты?
– У нас всегда можно найти приятные мелочи и уникальные подарки. Кроме цветов, мы предложим новые коллекции шоколадных подарков , керамики, мягких игрушек, нишевого парфюма, коллекционных сувениров, которыми можно сопроводить букет.
Праздники – это всегда очень большие хлопоты. Нельзя забыть поздравить коллег, родных и самых близких. Можно ли попросить вас доставить букет до адресата?
– Конечно, это всегда возможно, в том числе день в день 8 марта. Наш клиент может быть уверен, что букет будет готов и доставлен в срок. Безусловно, даже забывчивому клиенту мы обязательно создадим прекрасный букет. Однако было бы здорово, особенно, если речь идет о корпоративных заказах, позаботиться об этом заранее. Тогда будет возможность максимально широкого выбора.
Вопрос, который в преддверии праздников на устах у всех: как дорого обойдется поздравить всех близких и коллег?
– Как и три предыдущих года, мы не пользуемся празднично шумихой, чтобы повысить цены. Мы очень дорожим имиджем, и наши клиенты знают, что здесь можно купить не только красивый, но и качественный товар по адекватной цене. К сожалению, мы сталкиваемся со стереотипом, что если уровень салона настолько высок, то цены здесь должны быть просто бешеными. Я приглашаю всех: приходите к нам, мы готовы предложить букет свежих цветов для клиента с любым кошельком! Для этого мы внимательно относимся к вопросу закупа цветов, чтобы предложить нашим клиентам свежайшие букеты по недорогой цене. Неважно, это подарок для близкого человека, оформление мероприятия «под ключ» или корпоративный букет, – он всегда будет стоить адекватных денег.
Много клиентов вы приобрели за более чем три года работы в Казани?
– Много. Среди клиентов очень много известных людей. Особую гордость составляет, что все клиенты, которые приходят к нам, обязательно возвращаются снова! Они знают, что здесь можно купить как букет, так и доверить оформление любых мероприятий: корпоративных и личных банкетов, конференций, свадеб (все, начиная с букета невесты до оформления зала и машин).
В Казани нет флористических школ. Как же вы решаете вопрос с кадрами, тем более что задачи перед вашими сотрудниками сложные?
– Тем не менее, наши сотрудники – специалисты с большим стажем. Можно сказать, что мы их выращиваем: даже опытные специалисты, приходя к нам в салон, проходят переподготовку. Но важнее квалификации их расположенность к клиентам. Наши сотрудники помнят предпочтения каждого клиента, всегда подскажут, соберут букет при вас или предложат готовый, так что вы не растеряетесь, даже если не вполне уверены в предпочтениях человека, которому предназначены цветы.
Катерина, прекрасная работа – дарить праздник!
– Это правда, прекрасно! Праздники – это украшение нашей жизни, возможность лишний раз подарить внимание дорогим людям. Я буду очень рада, если вы доверите нам украсить ваш праздник красивыми букетами для коллег и любимых или сделать нечто уникальное для особенного человека.
На правах рекламы.
